11 Σεπ 2015

8 λαχταριστά φαγητά που φτιάχνονται σε ένα σκεύος

Φαντάσου τώρα. Έχεις μόλις φάει και απολαμβάνεις την ικανοποίηση που σου δίνει ένα νόστιμο φαγητό. Τι μπορεί να διακόψει αυτή την βιώσιμη πηγή ευφορίας και να κάνει τον ενθουσιασμό σου να ξεθυμάνει σαν ανοιγμένη κοκα-κόλα στο ψυγείο;
Ένα από τα δεινότερα first world problems. Το πλύσιμο των πιάτων. Αυτή η βάρβαρη διαδικασία που λαμβάνει χώρα πάνω από το νεροχύτη και, με τόσα πιάτα και κατσαρόλες που έχουν μαζευτεί μετά από το μαγείρεμα, σου απομυζεί την ελάχιστη ενέργεια που σου έχει απομείνει για να συρθείς μέχρι το κοντινότερο στρώμα. 

Αν όμως είχες μόνο ένα, ΈΝΑ, σκεύος να πλύνεις; Αυτό σκεφτήκαμε κι εμείς και κάναμε το ίντερνετ φύλλο και φτερό για να βρούμε τη λεγεώνα των φαγητών που αποδεικνύουν ότι το καλύτερο σκεύος για μαγείρεμα είναι ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ιδού οι 8 μεσσίες που θα φέρουν τη λύτρωση. 

1. Ψητά αυγά σε σάλτσα ντομάτας

Ακούγεται ελαφρύ. Δεν είναι. Εκτός από 3 μπαχάρια (κάρυ, κύμινο, μπούκοβο) περιέχει κρέμα γάλακτος και τυριά. Πότε θα έχεις ξανά την ευκαιρία να φας τα αυγά (τα αυγά, ξαναλέμε) με ένα τόσο σέξι τρόπο;



2. Μαροκινό (πικάντικο) κοτόπουλο με ελιές και άρωμα λεμόνι

Ένα φαγητό που μπορεί να σε απαλλάξει από το βάρος ενός–άνθρωποι είμαστε- πληκτικού σαββατοκύριακου. 

3. Παπαρδέλες με μπέικον και πράσο 

Να ένα πιάτο που εκφράζει την απερίφραστη αγάπη μας για τα μακαρόνια με τις κρεμώδεις σάλτσες. Με κάτι τέτοια νιώθουμε ότι μπορούμε να διαμελιστούμε σε ένα τρισεκατομμύριο κομμάτια, να ενωθούμε ξανά και να επιστρέψουμε πίσω. Με λίγα λόγια, να φτάσουμε στο άπειρο.    


4. Scone με φέτα και κόκκινη πιπεριά

Η αναπόδραστη αγωνία που χαρακτηρίζει την ανθρώπινη ζωή απαιτεί να κατακτάς συνεχώς νέες κορυφές. Να ο λόγος που διαλέξαμε το συγκεκριμένο φαγητό που είναι σαν ψωμί με υφή κέικ.

5. Κοτόπουλο με καρότα, πατάτες και θυμάρι

Αναβάθμισε το μαμαδίστικο «κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο» και δεν θα το μετανιώσεις.

6. Πίτσα μπάρμπεκιου

Είμαστε μία ακόρεστη μηχανή επιθυμιών, έλεγε ο γερμανός φιλόσοφος Σοπενχάουερ και δεν θα σταματήσουμε ποτέ να θέλουμε πίτσα. Πόσο μάλλον όταν έχει γεύση μπάρμπεκιου.   

7. Μακαρόνια με κιμά και φέτα

Χειροκρότημα και επίσημοι χαιρετισμοί για τον ακρογωνιαίο λίθο, τον πρωθυπουργό, τον ΑΡΧΟΝΤΑ της ελληνικής κουζίνας.


8. Kαι, φυσικά, το μπισκότο γαργαντούας.

Αν δεν το φτιάξεις θα σου μείνει απωθημένο. Αλήθεια.  








Κι άλλο Cosmo

Food Porn

07 Νοε 2016

23 συνταγές με αλμυρή καραμέλα που ΠΡΕΠΕΙ να δοκιμάσεις

Η καραμέλα στα καλύτερα της

Χρίστα Χατζηγεωργίου

Food Porn

06 Ιουλ 2013

Η πιο εύκολη (και γρήγορη) συνταγή για παγωτό σοκολάτα

Φτιάχνεται με μόλις 4 (!) υλικά και χωρίς παγωτομηχανή.

Food Porn

01 Ιουν 2013

Η συνταγή για το ΑΠΟΛΥΤΟ σοκολατένιο κέικ με μπανάνα

Αν νιώθεις καλή, πάρ’ το μαζί σου στο γραφείο. Θα σε λατρέψουν όλοι.

Food Porn

21 Ιαν 2016

10 απολαυστικά σουφλέ για τις κρύες μέρες του χειμώνα

10 άκρως νόστιμα και αιφνιδιαστικά εύκολα φαγητά φούρνου

Food Porn

22 Ιαν 2016

Η μηλόπιτα που θα σε κερδίσει με την πρώτη ματιά

#τρεχεισαλακι

Food Porn

24 Φεβ 2014

Η πιο εύκολη συνταγή για mac and cheese

Η επιτομή του comfort food.

Marko Rossi